私達ぴたごらフォームは島根県奥出雲町に夫婦2人で始めた野菜・お米・健康茶を自然栽培で育てる菜園です。

注文時にお読みください→注・冬期の野菜セットについて（ 冬期は他の季節とは違い生鮮品ではなく、加工品、土物でのセット組みとなります事をご考慮いただき、ご注文いただけたらと思います。）

出来るだけ自然に近い形で無理のない農業をしたいと思い、肥料は入れずに刈り取った草を敷き土を育てています。そして野菜たちは土の力と本来の生きる力でゆっくり育ちます。加工品もお日様や土の力を借りて作っています。

季節外れの暑さや寒さ、長雨・日照りなどで農作物に負担がかかり割れや変形など生育に影響の出る事があります。
その様な状況下で育った作物もスクスクと育った作物と同じように美味しく食べられる事が多いです。
なので、私達は少し違った見た目の作物も同じ作物として扱っています。

このような作物などに対する思いや考えをご理解いただける方にご購入いただけたら嬉しいです。

出荷の際に水洗いや目視にてチェックしていますが、まれにですがどうしても昆虫などが袋などに混入する事が
あります。お気になさる方はご購入を控えていただきますようお願いいたします。

など

夏(果菜類中心です。)

など

秋(奥出雲ならではの夏秋野菜、黒枝豆、お芋など)

など

冬(加工品と土物のセット)

など

野草茶、切干し大根、豆、お餅、かきもち、など

私たちの菜園がある奥出雲町は島根県の中でも山間部に位置しています。お住まいの地域にもよりますが、旬の野菜の季節感が少しずれているかと思います。
例えば、3月の末頃まで雪が残っている年もあり、春の訪れが一般感覚よりも遅いです。
それに伴い夏野菜が採れだすのが7月に入ってからとなります。
その年によって畑の様子は違ってきますが、旬の野菜をお届けします。