子供が生まれたことをきっかけに
「たね」と「つち」の力で育てるお米づくりを始めました
自然の生き物や鳥が共生する農園づくりをめざします
農園ポリシー
「心にも、体にも、やさしいごはんを食べてほしい」という想いで自然栽培米を育てています。
栽培品目
「きぬむすめ」と「朝日」という地域で大切に育てられている種類のお米づくりに力をいれております。
きぬむすめの稲刈りが終わりました!令和6年産の新米をお届けします。
その他にも甘酒等の加工品も作っております。
商品へのこだわり
無農薬であっても粒揃いの良いお米を提供できるよう心掛けております
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特産品PickUp!
岡山県産「きぬむすめ」は7年連続食味ランキングで特Aをとっているおいしいお米です。特に白さとツヤに優れ、その食味はコシヒカリに並びます。
「朝日」は適度な粘りとふっくらとした上品な甘みが特徴です。
冷めて味が落ちないことから一部の高級料亭やお寿司屋さんでも使われるお米です。
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2024年の収穫を終えて
今年も稲刈りが終わりました!
全国的に猛暑などで米の品質に悩まされる生産者が増えているなか
岡山県南部では例年以上のできとなり豊作の年となりました。
しかし毎年環境は移り変わっており
収穫期を迎えたお米も昨年より葉が青々としていることや
稲の色づきに時間がかかっていることから環境の変化を感じています。
これからは今までの米づくりでは通用しない時代がくると考えています。
そのなかでつくれなくなる品種などもでてくるでしょう。
その中でもこれからも自然栽培でお米をつくる技術を磨き、知恵を絞って
少しづつ田んぼを増やしていきたいと考えています。
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提供内容紹介
サブスクプランでは約月1回「きぬむすめ」5kg(玄米or白米)
毎年稲刈り後の12月〜2月に「吉備のしずく」5kg(白米)を発送いたします。
※令和6年度は収穫を終えているので契約後すぐに発送します。
(「吉備のしずく」は年1回のみ)
吉備のしずくは農園主の田中が全国のお米コンテスト常連の知り合いから
特別に譲ってもらった種を3年以上自家採取を繰り返して少量だけ販売している品種になります。
大粒の米がふっくら炊き上がり、艶々に仕上がります。
さっぱりとした味わいにもコッテリ深みも感じられる不思議なお米です
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年間スケジュール
4月:籾種の選別
5月:お米の種まき、苗づくり、麦の刈り取り
6月:苗管理、田植え
7月:田植え
8月:水位管理、草刈り
9月:水位管理、草刈り
10月:お米の稲刈り
11月:お米の稲刈り
12月:麦の播種、田んぼの耕うん
1月:田んぼの耕うん
2月:田んぼの耕うん
3月:田んぼの耕うん
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