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開催予定のイベント

2026年07月18日(土)

21:00 ~ 21:30

0/8 枠

オンラインで野菜を語ろう「きゅうり」

クイズも入れながら、きゅうりについて農家視点でお話しします。視聴だけもOK!

オンライン

詳細を見る
神奈川県中郡

空と畑と私たち ぽんぽこファーム＆スパイスファームアチャ

所在地

神奈川県中郡（おおよその位置を表示しています）

メンバー

岡嵜 均 (おかざき　ひとし）

オーナー

(写真右側）スパイスファームアチャ主宰。スパイスをはじめ、食卓のアクセントとなる野菜類を育てています。就農4年目。スパイスと野菜を合わせると美味しい一皿が手軽に。スパイス料理の魅力も情報発信しています。

中村 隆一

メンバー

（写真左側）ぽんぽこファーム主宰。日常の極上野菜を目指して様々な野菜を育てています。就農して26年。長年の経験を活かして、畑の生き物も野菜も共に育つ「微生物ネットワーク農法」を提唱して実践しています。

 農園ポリシー

空と畑と私たち ぽんぽこファーム＆スパイスファームアチャでは、美味しい、楽しい、嬉しいを食卓にお届けすることを目指しています！ 自然の営みを感じながら、安心で美味しい野菜を育てています。 

栽培品目

私たちの農園では、トマト、タマネギ、かぼちゃ、大根、ほうれん草など、関東で育つ100種類ほどの野菜類を年間通して栽培しています。チリ、ターメリック、ニゲラ、マスタードシード、コリアンダー、カレーリーフなどのスパイスや、トゥラシーやローゼルなどのハーブも栽培しています。 

すくすく育つ野菜たち！
スパイスやハーブを収穫。

商品へのこだわり

私たちの農園では、 「微生物ネットワーク農法」による農薬・肥料不使用の栽培を行い、安心して召し上がっていただける美味しい野菜を提供しています。 

特産品Pick up

  • 春：茎まで美味しい「菜花」
  • 夏：真っ赤で甘い「ビーツ」 
  • 秋：ドライもフレッシュも味わい深い「ローゼル」
  • 冬：ほっくり美味しい「田芋」

提供内容紹介

その１「スパイスレシピ付き宅配」
～大地を味わい、スパイスで広がる料理の世界～
私たちの農園では、スパイスレシピ付きの野菜セットと、アラカルトの野菜やハーブ類を交互にお届けする宅配サービスを行っています。大地の恵みを感じながら、スパイスで広がる料理の世界をお楽しみください！
畑で開催した「スパイスクッキング」の様子。



年間スケジュール等

気温など自然の状況でお届けできる野菜に少し変動はありますが、年間でお届けさせて頂こうと予定しているレシピ付き宅配のイメージです。 レシピはスパイスファームアチャのオリジナル！ 一般のスーパーで手に入るスパイスと当農園からお送りするスパイスで作ることができるようにしています。レシピのベースは、園主の大好きな南インド チェティナード料理です。
レシピと野菜のイメージです。




提供内容紹介


その２「季節の豊作野菜 もったいなくするセット」
旬の野菜は、いっときにたくさん出来て、美味しい時期も短いもの。
 美味しさのもったいないをなくするためのセットです。
 規格外な豊作野菜（1〜3種類）をメインに、他に２品の季節の野菜も入ります。
 なお、このセットにはレシピはつきませんので、いろんな調理法を試してみてください。
 4週に１回のお楽しみです！

セットに入る豊作野菜と季節の野菜のイメージです。概して、大きいサイズの野菜が入ります。


年間スケジュール等

その時々で変わるのであくまでも目安となります。
このセットは"もったいない"精神を大切にしているので、規格外のサイズや形の野菜が入りますが、美味しさには自信を持ってお届けいたします。
1月 里芋（ドダレや八頭など）
2月 白菜orのらぼう菜
3月 菜花
4月 葉玉ねぎor新玉ねぎ
5月 お休み（端境期）
6月 新じゃがいもorズッキーニ
7月 ズッキーニorきゅうり
8月 きゅうりorモロヘイヤ
9月 オクラorカボチャorツルムラサキ
10月 お休み（端境期）
11月 さつまいもorブロッコリー
12月 里芋（セレベスや田芋など） 
〜収穫状況に合わせて工夫してお届けします。時折、ターメリックなどのスパイスも入ります。〜



提供内容紹介


その３「ちょこっとカレーセット」
農園で採れたスパイスのみを使ったカレーパウダーと数種類の野菜をお届けします。気軽にスパイスカレーを作ってみてください。
小さいボックス（60サイズ）で、4週に１回のお届けです。（年末から2月まではお休みです）
野菜を下ごしらえしたらカレーパウダーを入れて煮込みます。



★畑の体験会（26年度の予定）
日程
第１回
6月28日 日曜日　午後
マスタードシードを唐箕がけ＆テンパリングでインドたこ焼きを作ろう！

第２回 
1月11日　月曜日祝日　11時
早春の富士山を見ながら焼き芋を食べよう！

★オンラインで野菜を語ろう
　クイズとトークを織り交ぜて・・
　視聴だけもOK!
日程
第１回　きゅうり
7月18日　土曜日　21時
第２回　なす
9月21日　月曜日　祝日　21時
第３回　さつまいも
12月6日　日曜日　21時
第４回　サトイモ
2月23日　火曜日　祝日　21時




提供内容

スパイスレシピ付き宅配

¥9,855(税込/送料別)

内容

支払い毎の配送回数: 2

最短到着指定可能日:

配送サイクル: 14日ごと

更新日: 2回目の配送予定日

提供期間: 1月〜12月

契約可能数に達しました

【期間限定】季節の豊作野菜 もったいなくするセット

¥3,443(税込/送料別)

内容

支払い毎の配送回数: 1

最短到着指定可能日:

配送サイクル: 4週間ごと

更新日: 次回配送予定日の7日前

提供期間: 6月〜9月、11月〜翌4月

契約可能数に達しました

【期間限定】ちょこっとカレーセット

¥2,970(税込/送料別)

内容

支払い毎の配送回数: 1

最短到着指定可能日:

配送サイクル: 4週間ごと

更新日: 次回配送予定日の7日前

提供期間: 3月〜12月

契約可能数に達しました