モリンガファームは、沖縄県南部の南風原町字神里（かみざと）に位置する自然栽培農園です。

「神の里」と名のつくこの地域は、年間を通して降水量が多く、周囲が晴れていてもこの土地だけに雨が降ることもあるほど、水と自然に恵まれた特別な環境です。

私たちは、この豊かな自然の力を最大限に活かし、安心して食べられる「本当に体にやさしい野菜づくり」を続けています。

代表を務める赤嶺彰夫は、（創業者）父・赤嶺彰弘が長年続けてきた観葉植物栽培を受け継ぎ、農業の道を歩んできました。

創業者の父は16年前、3人の孫（私の姪）がアトピーや喘息に悩んでいたことをきっかけに、「食べることで健康になれる野菜を作りたい」という強い想いから、観葉植物栽培から野菜づくりへと転換しました。

その想いこそが、モリンガファームの原点です。

食べて健康になる野菜づくり

私たちのモットーは、

化学肥料や農薬に頼らず、自然の力を活かした栽培にこだわり、作物本来の生命力を引き出しています。

沖縄の強い太陽をたっぷり浴びて育った野菜は、抗酸化作用に優れ、味わい深く、力強い美味しさが特徴です。

熱帯性気候の沖縄では、年間を通して約40種類もの野菜や果物を栽培しています。

季節ごとの恵みを大切にしながら、旬の美味しさを皆さまにお届けしています。

モリンガファームでは、開園当初からモリンガの栽培に取り組んでいます。

モリンガは「ミラクルツリー（奇跡の木）」とも呼ばれ、90種類以上のミネラル成分を含むとされる栄養価の高い植物です。

健康維持や美容、日々の食生活を支える存在として、多くの方に親しまれています。

自然の恵みが詰まったモリンガを、安心・安全な形でお届けすることも、私たちの大切な使命です。

モリンガファームでは、旬の野菜を中心にした「季節のお野菜セット」をお届けしています。 沖縄ならではの野菜や果物を組み合わせ、その時期にいちばん美味しいものを厳選しています。

お届け内容について

お野菜の内容は、下記の年間スケジュールを目安にお届けしております。 ただし、天候や生育状況により、内容や品数が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

自然のリズムを大切にしながら育てた野菜を、そのままの美味しさでお届けすることを心がけています。

「何が届くかも楽しみのひとつ」と感じていただけるよう、心を込めて箱詰めしています。

 ◎ 主なお野菜の年間スケジュールは、下記をご参考ください。 
 ※ バナナはできる限り毎回お入れできるよう努めておりますが、天候や台風などの影響により、ご用意できない場合がございます。何卒ご理解ください。 

1月・２月・３月・４月
 サニーレタス・グリーンリーフレタス ・ロメインレタス・ ケール・スイスチャード・ノコギリコリアンダー・ミニセロリ ・春菊 ・二十日ネギ ・金美人参・黒人参・パクチー・ピーマン・すじなしインゲン・野菜パパイヤ・ニガナ・人参・島人参・うずら豆・ほうれん草・ミニトマト・トウモロコシ・ロメインレタス・サラダ菜・赤サラダ菜・キャベツ・ケール・美味レタス・・玉ねぎ・にんにく・パセリ・イタリアンパセリ・はんだま（水前寺菜）・じゃがいも・アップルバナナ

５月・６月・７月
オクラ・ゴーヤ・モロヘイヤ・にら・ピーマン・野菜パパイヤ・ニガナ・にんにく・じゃがいも・紫蘇・赤しそ・バジル・つるむらさき・人参・金美人参・玉ねぎ・サラダ菜・赤サラダ菜・サンチュ・からし菜・小松菜・モリンガリーフ・アップルバナナ・パッションフルーツ（本年新たに栽培します）

８月・９月・１０月
オクラ・ゴーヤ・モロヘイヤ・にら・ピーマン・野菜パパイヤ・ニガナ・にんにく・紫蘇・赤しそ・バジル・つるむらさき・からし菜・小松菜・おかわかめ（雲南百薬）・冬瓜・島かぼちゃ・赤瓜・生姜・キク芋・モリンガリーフ・アップルバナナ

１１月・１２月
にら・野菜パパイヤ・ニガナ・二十日ネギ・サニーレタス・リーフレタス・美味タス・パクチー・ロメインレタス・サンチュ・島ちしゃ・冬瓜・島かぼちゃ・赤瓜・からし菜・小松菜・つるむらさき・おかわかめ（雲南百薬）・生姜・キク芋・モリンガリーフ・アップルバナナ

当農園では、アップルバナナの栽培にも力を入れています。

現在は、

の2種類を育てています。

これらのバナナは島バナナに似た風味を持ち、甘味と酸味のバランスが良く、もっちりとした食感が特徴です。

そんな想いで、日々試行錯誤を重ねながら栽培に取り組んでいます。

これからも、自然とともに

モリンガファームは、
家族の健康を願う気持ちから始まり、
地域の自然に支えられながら成長してきました。

これからも、

を大切にしながら、真心を込めて作物と向き合ってまいります。

沖縄の自然が育んだ恵みを、ぜひ皆さまの食卓で感じてください。