いつも野菜たちをありがとうございます。

寒くて風の強い日が続きますね。
こんな天候でも喜んでいるのが干し野菜たちです。

95%が水分の大根は旨みがギュッギュッと
干し芋や切干人参もいい表情しています。

天日干しでまさに自然の恵みです。
お楽しみにしててください！