ご無沙汰しております。
いつも沢山の方から応援を頂きましてありがとうございます。

私の住む地域は先日、初雪が降ったり、氷点下の日が続き
場合によっては野菜がお昼頃まで凍ったりしています。
なので、野菜を作るには悪条件であるため
今月から野菜セットのお届けは一旦お休みとなりました。

昨年の畑は休ませるため、片付けを行い、その後は緑肥を蒔きます。
ここから新たに畑をお借りして、新しい畑で野菜を作っていきたいと
考えていて、今年はさらに、野菜の販売期間を広げ、かつ販売数も増やします。
また、野菜以外の食材もお届けしたいとも思っていて
先代の食文化を学んでもらい、より季節の食材を知って頂くことで
季節感を感じてもらえたら嬉しいです。

自然に寄り添って食材を作るのは、とても根気のいる作業であると
思っていますので、よく彼らを観察しながら、収穫へつなげられるように
努めて参りたいと思いますので、引き続き、どうぞ、よろしくお願いします。
感謝！！