2025 芒種
なんだかいつまでも朝晩の肌寒い奥出雲。春夏の作付けが折り返しくらいの地点まできました。このあと田植え、ごま、大豆、小豆と進み7月中旬くらいまででひと段落つく予定です。すぐ秋冬の作付けが始まりますが笑。

野菜セットに取り組みはじめた当初からを思い返してみると、旬をつかもうとしていたように思います。野菜には時期がありそれぞれ"はしり・さかり・なごり"と呼ばれています。こういった言葉も野菜たちとの関係性を考える手がかりになります。

箱詰めのとき、ふたりで「この野菜どうやって食べてくれるかな」なんて話す時間があります。お届けする前から、ちょっとずつ食卓の風景を想像したりして。

「こんなふうに料理してみたよ」の声がうれしく、ひとつのやりとりがじんわり広がる、そんな暮らしを続けていけたらと思っています。

どうぞ、これからもよろしくお願いいたします。

1枚目(法面に立てたトマトの支柱)、2枚目(じゃがいもの花とドクダミ)、3枚目(にんにくの芽を調理している)。

ぴたごらファーム
古川恭祐