こんばんは！

新年1回目の投稿になります。

昨年末に種まきした小麦が芽を出しはじめました。

写真の品種はほぼ一般に流通していない「鴻巣25号」です。
岡山で10年以上自然栽培で田んぼや畑をされているかたから分けてもらいました！
インターネットにもほぼ情報がないので栽培しながら成長を見守っていきます。

今年から田んぼ1枚を使って無農薬栽培していきます！

強力粉やハード目なパンに使われるそうですが
田中さんも私も味わったことがないのでいまから収穫が楽しみです。

小麦の成長も追っていきますね。
皆さま今年もよろしくお願いします！